La Rencontre Internationale de Folklore est un événement conçu à l’initiative de Cesare Baiocco et du regretté Maire Antonio Fabri, animateur culturel depuis des décennies particulièrement lié à la musique et aux traditions populaires du territoire. Le Festival est l’un des événements les plus anciens de promotion de la danse et de la musique folkloriques et célèbre la rencontre de groupes folkloriques et de formations musicales du monde entier. Associée à la « Sagra del pane casereccio » (Festival du pain fait maison à l’ancienne), la Rencontre Internationale de Folklore s’articule autour de l’ancienne danse du « Laccio d’Amore », encore très ressentie, transmise et pratiquée dans la ville, notamment à l’occasion des mariages, lorsque l’entrelacement de rubans au rythme de la ssaldarellë (saltarello ou saltarella) reproduit leur fonction originelle, propitiatoire de l’union du couple.